Concours de paella de la Fabrique !

Dimanche, c’était la seconde préparation de notre concours interne de paella avec Franck aux fourneaux. Nous étions 35 à la déguster dans le jardin du château de Melgueil accueillis par Alice. Franck a réalisé la recette de sa grand-mère, une authentique paella valenciana. Lorsque le bouillon cuisait Franck a « senti les odeurs de son enfance », sa madeleine à lui ! La pluie ? Quelle pluie ?

Utiliser les toits publics pour produire de l’électricité n’est pas une utopie !

solaireLe projet de l’Or Energie, émanation de la Fabrique Citoyenne, dont le but est d’équiper les toits de bâtiments publics pour la production  d’énergie électrique photovoltaïque n’est pas une utopie. La preuve en est donné par la commune de Rosans (520 habitants) qui devrait inaugurer la première tranche d’une centrale de ce type à l’automne 2016. Ce projet d’équipement de 355 m² de toits, produira à terme 57kWh vendus à ERDF.

La Fabrique citoyenne au forum des associations

Excellents contacts pris sur notre stand au forum des associations à Carnon en dépit d’une fréquentation globalement faible. Les visiteurs venus à notre rencontre se sont montrés intéressés par les multiples activités que nous présentions : circuits courts, balades culturelles, projet Or Energie, jardins partagés, cafés débats etc.

Balade « eau et vin » dans les rues de Mauguio, samedi 18 juin

Alice Rey montrant tous les outils utilisés pour les vendanges

Alice Rey montrant tous les outils utilisés pour les vendanges

Malgré le temps peu engageant, nous avons fait une superbe balade dans les rues de Mauguio et au château de Melgueil sous la savante direction d’Alice Rey qui n’a pas sa pareille pour faire découvrir les détails cachés de notre cité.

Agro-écologie : le ridicule ne tue pas, tant mieux pour lui…


Rappel : L’agro-écologie a été portée, en France, par les agronomes du Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement*). Elle est soutenue dans le monde par La Via Campesina qui regroupe environ 164 organisations locales et nationales dans 73 pays d’Afrique, d’Asie, d’Europe et des Amériques. En tout, elle représente environ 200 millions de paysannes et de paysans. Fort probablement tous des « bobos » ou des amis de « bobos » si l’on en croit l’excellent orateur ci-dessus.